自然療法家・東城百合子さんの黒パンをヒントに県産無農薬全粒粉100%の生地でしっかり焼き上げた甘さ控えめのクッキー煎った無農薬玄米をざくざくと生地に練りこみ土鍋で煎った焼き塩がアクセントになってますひとつ ふたつもうひとつと玄米の香ばしさと粗塩のうまみがあとを引くおかきのような和の味わいです自然の恵みまるごと一物全体のおいしさを味わっていただけたら嬉しいです